Provenimos de familias de inmigrantes, de aquellos que buscaron nuevos horizontes durante los siglos XIX y XX. Siguiendo la tradición, hicimos lo mismo desde Uruguay, hace ya trece años, cuando llegamos a este hermoso país que es Chile.
Inés Cagnoli Bellini, la chef detrás de ALIMENTARE, siempre amó acompañar a sus abuelas italianas en la cocina. Hoy, queremos traspasar nuestro cariño y pasión en cada una de nuestras preparaciones y poder acompañarlos en su mesa de la misma manera que antaño.